рФ
Муниципаlrьное автономное дошкольное общеофазовательное учреждение
кКондратовский детский сад <<.Цадошки))
61450б, Пермский Край, Пермский муниципапьный округ,
д. Кондратово ул. Садовос Кольцо, 10
Телефон заведующего: 8(H2)2D6-|5-65

прикАз

м

10.09.2025

151

Об организации питания воспитанников

gа2025 -2025 учебный год
На основании постановления Главного государтвенного врача РФ от 28.09,2020 }lb28 (Об
угверждении санитарньж правиJI СП 2.4, З 64 8 -20
>>,

IIРИКАЗЫВАЮ:

1. Утверлить положение об организации детского :IитаIия
сад <Ладошкп с 01.09.2025г
2. Назначить ответственными за организацию пит:rния:

в

МА.ЩОУ кКондратовский детский

- Пентюхову Наталью Павловну - Медицинская се]тра;
- Лузину Ксению Александровну - Медицинская сGстрщ
- Жмурову Елену Николаевну - Медицинская cecтla.

3. Возложить

о

О

О

на Пентюхову Н.П., Лузину К.А., Жмурову Е.Н. - ответственность;
Контроль за соответствие десятидневного менк с )^{этом физиологических потребностей;
ЕЖеДНевнОе информирование родителей 9 MeHKD текущего дня на стенде около пищеблока;

КОнтрОль правильной кулинарной обработки, выхода блюд и вкусовых качеств пищи;
Снятие проб и записи в специtшьном бракеражFом rtryрнаJlе;
о Ежедневный забор сугочной пробы готовой прqдукш.Iи правильное ее хранение;
о Ведение контроля санитарного состояния пищеблокq его оборудования, инвентаря, посуды,
их хранение, маркировка и правильное использование ro назначению, обработка.
о Ежедневное проведение С-витаминизациIл третDего блюда непосредственно перед подачей.
О ПРОВОдить Санитарно - просветительскую работу с сструдниками и родителями по вопросам
здорового питания и профилактики аJIиментарно-завис!мьD(пиIцевых отравленийиинфекционных
заболеваний.

о

a

4. Возложить ответственность на организацию GOO lсАльфa> действующую на основании
договора на оквание усJryг по организации питания Ns 1 от l 1.04.2025г.
Бесперебойную рабоry холодиJIьно-техническоrо оборулования;
о Оснаlцение к)D(онным инвентарем, посудой, моющими средствами;
О Контроль правиJIьности хранения и соблюдения cpoh_a реализации продуктов.
5. Возложить обязанности на поNIоlцников воспитетелеtr:

о

о обеспечение приемов пиIци;
организацию питьевого режима в группах,
б. Контроль за исполнением прикaва оставляю за юбой

о

Заведуrощий

Т.В. Ташкинова